Definizione e Ruolo
I minerali sono elementi inorganici essenziali per l'organismo. Gli oligoelementi, pur presenti in tracce, sono cruciali per molteplici funzioni biologiche come la regolazione degli enzimi.
Minerali Macro e Micro
I minerali si categorizzano in macrominerali (calcio, fosforo) e microminerali (ferro, zinco). I primi sono necessari in quantità maggiori rispetto ai secondi, essenziali ma in minore quantità.
Calcio: Oltre le Ossa
Sebbene il calcio sia noto per il ruolo nelle ossa, è anche vitale per la trasmissione nervosa, la coagulazione del sangue e la contrazione muscolare.
Ferro: Trasporto dell'Ossigeno
Il ferro è un componente chiave dell'emoglobina, trasportando ossigeno dai polmoni ai tessuti. La sua carenza causa anemia, influenzando energia e concentrazione.
Zinco e Sistema Immunitario
Lo zinco influenza il sistema immunitario e la riparazione del DNA. La sua assenza può rallentare la guarigione delle ferite e ridurre la capacità di combattere infezioni.
Selenio: Antiossidante Potente
Il selenio, spesso trascurato, ha un forte effetto antiossidante, proteggendo le cellule dallo stress ossidativo e sostenendo il sistema immunitario.
Iodio e Tiroide
L'iodio è essenziale per la produzione degli ormoni tiroidei. Il suo deficit può portare a gozzo e ipotiroidismo, influenzando il metabolismo e la crescita.
Quali sono gli oligoelementi?
Enzimi biologici
Minerali in tracce essenziali
Vitamine solubili in acqua
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