Leberfasten: Eine Anleitung zur Entlastung der Leber

Leberfasten ist eine Diätform, die darauf abzielt, die Leber zu entlasten und ihre Funktion zu verbessern. Dies beinhaltet die Reduktion von Zucker, Fett und Alkohol, um Leberverfettung entgegenzuwirken und Stoffwechsel anzuregen.

Entwickelt wurde das Konzept des Leberfastens von Dr. Worm, als Antwort auf steigende Fälle von Fettlebererkrankungen. Es ist nicht nur therapeutisch, sondern auch präventiv einsetzbar, um Lebererkrankungen vorzubeugen.

Leberfasten erfordert eine Ernährungsumstellung: Hochwertige Proteine und gesunde Fette stehen im Vordergrund, während einfache Kohlenhydrate minimiert werden. Dies fördert Lebergesundheit und unterstützt Gewichtsabnahme.

Typischerweise dauert eine Leberfasten-Kur zwei Wochen. In dieser Zeit folgt man einem genauen Ernährungsplan, der die Kalorienzufuhr kontrolliert und bestimmte Lebensmittel einschränkt, um die Leber effektiv zu entlasten.

Studien zeigen, dass Leberfasten die Leberwerte verbessern und eine Reduktion der Leberverfettung bewirken kann. Zusätzlich wurden positive Effekte auf Blutzucker- und Cholesterinspiegel festgestellt.

Während des Leberfastens können schnelle Gewichtsverluste realisiert werden. Jedoch sollte der Fokus auf langfristige Ernährungsumstellung gelegt werden, um den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden und die Lebergesundheit dauerhaft zu fördern.

Kritiker merken an, dass bei unsachgemäßer Anwendung Mangelerscheinungen auftreten können. Wichtig ist die Begleitung durch Fachpersonal, um den individuellen Bedarf zu ermitteln und eine ausgewogene Nährstoffzufuhr sicherzustellen.